Apfelquark gegen Verstopfung

In der kalten Jahreszeit ändern sich die Gewohnheiten. Man geht weniger nach draußen, isst gehaltvollere Speisen und manchmal stellt sich dann Verstopfung ein. Ganz natürlich lässt sich die Verdauung in Schwung bringen mit Apfelquark, der zum Frühstück oder abends gegessen werden kann.

 

125 g Magerquark

1–2 EL Wasser

1 Apfel

1 TL Leinsamen

1 TL Honig

 

Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Wasser cremig rühren. Den Apfel reiben und zu dem Quark geben, Leinsamen und Honig unterrühren.